0

CouscousElise en Nina runnen het blog Chickslovefood.com. Hier delen ze dagelijks recepten, recensies en andere foodfun met je. Maar ze doen meer, iedere week geeft Chickslovefood.com een eat clean recept op I Love Fashion News! Dit zijn pure en übergezonde recepten. Vandaag: couscous met bataat en feta.

Janinke: “Heb je geen idee  wat te doen met couscous en bataat? Nou, dan hebben wij een fijn recept voor je met het beste van beiden. Het recept bevat slechts vijf ingrediënten: couscous, bataat, feta, bosui en basilicum. Het is dus heel easy te maken. En als je de rest van de week nog geen zoete aardappel of couscous gegeten hebt is het ook nog eens heel goed voor je, want variatie in je voeding is super belangrijk. Bijvoorbeeld als je wat wil afvallen, want variatie in je voeding stimuleert een goede stoelgang. Probeer bij de warme maaltijd lekker veel vezels binnen te krijgen. Het beste is om te kiezen voor (zoete) aardappelen, peulvruchten en volkoren producten. Zilvervliesrijst en couscous zijn ook prima keuzes. En als je zin hebt om te experimenteren kan je bij de natuurwinkel quinoa, linzen of spelt halen. In dit recept kan je ook lekker variëren: vervang de couscous bijvoorbeeld door quinoa.”

TIP: Varieer ook eens met de kaas. Neem een geitenkaasje in plaats van feta! Het recept vind je hier.

couscousbataatfetasalade

Mmm, couscous met bataat en feta. Afmaken met wat blaadjes basilicum… en aanvallen!

www.chickslovefood.com

(Tekst: Janinke Jager)

Reageer op dit artikel
Annicvw.com  (ILFN)

Door Annicvw.com (ILFN) op

Lees meer artikelen van Annicvw.com

Read next…

Reacties