0

granen 150Quinoa is zó 2014… De ene graan is nog maar net op de markt of we moeten alweer een ander in de kast hebben staan. Toch lijken ook deze superfoods mega gezond te zijn en willen wij ze in ieder geval uitproberen!

Het gaat om drie verschillende soorten nieuwe supergranen: farro, teff en freekeh (spreek uit als freak-eh). Waarom moeten we deze granen kopen? Ten eerste omdat ze allemaal veel ijzer, mineralen en vezels bevatten, veel meer dan normale graansoorten en ten tweede zitten ze vol met complexe koolhydraten die langzaam afbreken, die er voor zorgen dat je na het eten nog lang een vol gevoel overhoudt. 

Voor mensen met een glutenintolerantie is teff vooral een goed product: deze graan bevat namelijk wel gluten, maar geen gluten die de dunne darm aantasten. Je hoeft overigens niet bang te zijn de hele stad door te moeten voor een Marrokaanse buurtsuper: Albert Heijn verkoopt de supergranen tegenwoordig ook.

  • 3ba489071117565317813d1f780451c5c6cf772ff84a8fb6804be1e8b4269a86_-original

(Beeld: www.pinterest.com)

(Tekst: Mies Wegener Sleeswijk)

(Tekst: Stagiaire I Love Fashion News)

Reageer op dit artikel
Annicvw.com  (ILFN)

Door Annicvw.com (ILFN) op

Lees meer artikelen van Annicvw.com

Read next…

Reacties