0

Ken je de website al van Gwyneth Paltrow, goop.com? Met haar lifestyle blog promoot Gwyneth niet alleen een gezond leven, maar ook veel producten die bij zo’n levensstijl passen.

Vandaag roepen we uit als een Meatless Monday, dus plukten we een lekker recept van Goop, de klassieke Jacket Potatoes.

Je maakt ze in een handomdraai, en gevuld met baked beans is het een Engelse klassieker. Deze variant is heerlijk gevuld met broccoli en cheddar cheese, doperwten, boter, kerrie en yogurt, of wat je zelf allemaal lekker vindt!

Wat heb je nodig?
4 grote aardappelen
1 blikje baked beans
Gezouten boter
Geraspte kaas
Sour cream
Gesneden bieslook

Bereiding
1. Verhit de oven naar 200°C.
2. Boen de aardappelen goed, prik er drie gaatjes in en plaats ze in het middelste rekje van de oven.
3. Laat 45 minuten tot een uur in de oven, of tot ze zacht aanvoelen als je erin prikt met een mes.
4. Terwijl de aardappelen in de oven staan, verwarm je de baked beans en bereid je de andere ingrediënten voor.
5. Als de aardappelen gaar zijn, snij je ze door midden en bedek je ze naar wens met de garnering.

Heerlijk makkelijk he! En je zult merken dat je vlees niet eens mist. Smakelijk!

Reageer op dit artikel
Annicvw.com  (ILFN)

Door Annicvw.com (ILFN) op

Lees meer artikelen van Annicvw.com

Read next…

Reacties